Milch unter der Lupe
Rasterelektronenmikroskop der FH Münster liefert hochauflösende Aufnahmen von Kuhmilch und pflanzlichen Alternativen Münster/Steinfurt (22. Juni 2020). Sojadrink, Reisdrink, Haferdrink, Mandeldrink, Cashewdrinks unter dem Mikroskop Der Konsum von Kuhmilch galt lange Zeit als sehr gesund, gerät aber zunehmend auch aus ökologischen Gründen in die Kritik. Mittlerweile sind viele pflanzliche Alternativen auf dem Markt: von Soja- und […]
